숨고 숨은 진짜 암뽕순대 맛집은 어디?

등록일2020.06.17

갈린 선지, 당면, 잘게 다져진 고기가 들어있는 인조피. 

대충 순대의 형태를 띄고있는 이 음식에 언제부턴가 '암뽕순대'라는 이름이 붙었습니다.

"선지가 들어가면 모두 암뽕순대 아냐?"라는 생각이 음식점 곳곳에 파다합니다. 공장제 암뽕순대가 음식점 메뉴판을 점령한 지금, 진짜 암뽕순대의 맛을 느끼기 위해선 어디로 가야할까요?

오늘 점심은 육중한 맛의 내장과 달큰한 선지의 식감이 고스란히 살아있는 진짜 암뽕순대집 '담양순대'를 추천해드립니다. 이영주기자 lyj2578@srb.co.kr 최여정기자 lovesunyj@srb.co.kr 정수연기자 suy@srb.co.kr

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